Для приготовления диетических сырников вам понадобятся следующие ингредиенты.
Ингредиенты:
Творог – 500 г (желательно обезжиренный)
Яйцо – 1 шт.
Овсяные хлопья – 3-4 ст. ложки (можно измельчить в блендере)
Сахарозаменитель – по вкусу
Ванильный экстракт – по желанию
Разрыхлитель теста – 0,5 ч. ложки
Кокосовая стружка или корицы – для посыпки (по желанию)
Оливковое масло – для жарки
Приготовление:
В глубокой миске объедините творог, яйцо, овсяные хлопья, сахарозаменитель и разрыхлитель. Хорошо перемешайте массу до однородной консистенции и если хотите, добавьте ванильный экстракт.
Сформируйте небольшие лепешки из получившегося теста.
На разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавайте сырники горячими, посыпанными кокосовой стружкой или корицей. Можно подавать с нежирным йогуртом или медом.
Приятного аппетита!