Простые способы проверить, безопасны ли яйца для употребления в пищу.
С другими видами продуктов очень легко определить, испортились ли они. Обычно вы можете видеть или можете почувствовать это, но с яйцами гораздо сложнее определить, можно ли их еще есть.
С помощью этих советов вы сможете определить, испортились ли ваши яйца.
ДАТА УПАКОВКИ
Если вы хотите проверить, свежие ли у вас яйца, обратите внимание на дату упаковки. Если дата упаковки указана четыре или пять недель назад, возможно, вы имеете дело с испорченными яйцами.
ПОПЛАВОК
Если вы не чувствуете себя полностью комфортно с помощью метода, упомянутого выше, есть другой способ узнать, свежие ли у вас яйца. Просто возьмите чашку с водой (такую, в которую поместится яйцо) и положите яйцо в чашку. Яйца пористые, и это означает, что воздух может попасть внутрь яйца. Если ваше яйцо старое, то внутри него будет больше воздуха. И если в вашем яйце больше воздуха, оно будет плавать. Если ваше яйцо всплывает, пришло время его выбросить.
РАЗБИТЬ
Самый безопасный (и лучший способ) определить, свежие ли у вас яйца, – это расколоть их. Старые яйца все еще могут быть безопасными для употребления в пищу, а дата упаковки является лишь показателем того, когда оно упаковано. Итак, если вы хотите полностью сократить количество пищевых отходов и выбрасывать яйцо только тогда, когда оно действительно испортилось, откройте его и понюхайте. Если яйцо плохо пахнет или плохо выглядит, то вам не следует его кушать.