Все знают, что куры несут яйца. Но знаете ли вы, что куры действительно могут нести яйца, не нуждаясь в петухе? Если рядом нет петуха, который мог бы оплодотворить яйцо, курица просто снесет неоплодотворенное яйцо. И это означает, что яйцо будет яйцом (и таким же вкусным), с той лишь разницей, что из него никогда не сможет вылупиться цыпленок.
Давайте немного разберемся в анатомии кур! Куры рождаются с двумя яичниками. Один из них в конечном итоге уменьшится, и больше не будет функционировать, а другой несет полную ответственность за производство яиц. Яичник у курицы работает быстро. Он может произвести яйцо в течение 24-28 часов. Желток сначала образуется в яичнике, а затем направляется в яйцевод.
Если в вашем курятнике есть петух, то произойдет оплодотворение. Если нет, желток переместится дальше для образования яичного белка. Весь этот процесс занимает всего три часа. После этого яйцо перемещается, вокруг него образуется скорлупа, и яйцо оседает в матке и будет оставаться там от восемнадцати до двадцати четырех часов. Скорлупа станет твердой, и курица вытолкнет яйцо.
Если у вас в курятнике есть петух, возможно, вам захочется узнать, когда яйцо оплодотворено. Если вы будете часто собирать яйца, у вас не будет шансов найти развивающегося цыпленка в яйце. Цыпленку требуется около двадцати одного дня, чтобы вылупиться из яйца.
Итак, если вы будете собирать яйца через день, то все будет в порядке. Если вы хотите убедиться, что цыпленка нет внутри яйца, то подержите его под ярким светом, и вы сможете обнаружить эмбрион.