Наиболее важным фактором нашей жизни является пища, которую мы потребляем. Наш организм может извлекать все необходимые питательные вещества и минералы из пищи. Качество потребляемой нами пищи также определяет способность нашего организма противостоять болезням. Некоторые продукты потребляются более интенсивно, поскольку они содержат большое количество питательных веществ. В зависимости от возрастной группы среднее потребление калорий на человека колеблется примерно от 1600 до 3000 кКал в день. Какие продукты питания, потребляют в мире чаще всего? Люди готовят разные блюда в зависимости от их конкретной географии.
Пшеница
Пшеница является основным ингредиентом для разных блюд на всех континентах. Среднее ежедневное потребление составляет 544 ккал, и если рассчитать его долю во всех приемах пищи, она составляет где-то около 18,5%. В состав пшеницы входит всего 1,5% жиров, по 13% воды и белка, а также целых 71% углеводов. Наиболее распространенные блюда, приготовленные с использованием пшеницы – это макароны, хлеб, выпечка, пирожные и т.д.
Тортилья
Тортилья – это лепешка. Мексиканцы изначально изготавливали тортильи в основном из кукурузной муки. Люди употребляют этот тонкий хлеб в качестве основного продукта питания. Муку смешивают с солью и водой до получения однородной консистенции, которую затем прессуют с помощью валика, чтобы придать ей тонкую и округлую форму.
Рамен
Рамен – это любимое блюдо в нескольких азиатских странах. Оно появилось в Японии еще в 1910 году и это произошло из-за того, что китайский повар добавил в лапшу соленый бульон. Важнейшим ингредиентом, добавляемым в тесто во время замешивания, является особая газированная минеральная вода. По сравнению с лапшой, которую обычно употребляли в то время, она была немного более эластичной.
Тако
Тако – одна из любимых уличных закусок в мире. С точки зрения приготовления, тако – это запеченная тортилья с несколькими ингредиентами. Для ее употребления не требуется никакой посуды.
Бургер
Бургер – любимая наша закуска, верно? Самые ранние экземпляры были замечены в Германии, потому что иммигранты, которые его готовили, изначально были из Гамбурга. Он состоит из говяжьей котлеты (традиционно!) между двумя свежими булочками (слегка поджаренными), ломтиками лука с добавлением кетчупа или соуса и листьями салата.