Для приготовления салата «Обжора» понадобиться : 2 куриных филе, 1 луковица, 1 банка консервированных шампиньонов, 2 моркови, 3 картофелины, соль, молотый перец, майонез, 1 яйцо.
Для украшения: листья салата, петрушка, помидор.
Морковь и картофель отварить. Куриное филе отварить в курином бульоне, оно получается очень сочное. Луковицу необходимо нарезать и обжарить с консервированными грибами. Морковь натираем на крупной терке, а картофель нарезаем кубиками.
Начинаем сборку салата. На блюдо выкладываем листья салата:
- Картофель.
- Жареные грибы с луком.
- Куриное филе, нарезанное соломкой.
- Майонез.
- Вареная морковь.
Снова слои повторить. B завершение салат украсить тертым на мелкой терке яйцом и веточкой петрушки.