Рыбу предварительно почистить, помыть и нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Кусочки рыбы завернуть в фольгу предварительно добавить туда, сколько любите нашинкованного лука и моркови, немного посолив . Затем добавить туда же растительное масло и зелень, какую вы любите. Положить на противень и запекать в духовке в течение 25- 20 минут.